O Temps Modernes : un nouveau restaurant italien à Dreux

0

Alfredo Trignano, propriétaire du Caffé Dante, en centre-ville de Dreux depuis sept ans, a le plaisir de vous accueillir dans son nouvel établissement : O Temps Modernes.

C’est dans une ambiance totalement différente de celle du Caffé Dante, que l’on retrouve Alfredo Trignano au 22 rue des Livraindières, à Dreux. Une première découverte sur le parking, avec un distributeur de Bruschetta, accessible 24h/24 et 7jrs/7. Pour les novices en cuisine italienne, la bruschetta est une tartine de pain grillé, garnie de plusieurs aliments. Une fois la porte d’entrée passée, c’est un restaurant à la décoration entièrement industrielle que l’on découvre. Une belle hauteur sous plafond, un étage avec un espace cocooning, agencé de fauteuils et canapés, et une pièce principale pleine de trésors, tant culinaires que d’antiquité. Derrière le bar, de hautes étagères avec d’impressionnantes meules de parmesan, mais aussi de la charcuterie, du café, de l’huile d’olive et d’autres fromages italiens. « Nous avons voulu créer un concept différent, en ciblant davantage les produits » explique Alfredo Trignano. Non loin du bar, on peut découvrir la cuisine, avec une ouverture sur la salle. Un agencement qui tenait à cœur au restaurateur, n’ayant pu le réaliser dans son établissement du centre-ville. Une belle œuvre du graffeur Johann est à voir sur un des murs du restaurant, il s’agit du célèbre Charlie Chaplin assis sur ses rouages lors du film « Les Temps Modernes ». Un choix justifié étant donné l’ambiance des lieux, où l’on trouve toutes sortes d’objets chinés dans les brocantes par Alfredo, à Toulouse, Roubaix et au Bois l’Epicier à côté de Houdan. C’est dans ce décor qu’il est possible de déguster des bruschettas accompagnées de frites maison, mais aussi des pâtes fraîches, réalisées entièrement sur place, ainsi que des plats de viandes et poissons. Des planches apéritives sont proposées et quand les beaux jours seront de retour, il faudra venir découvrir les glaces faites maison. D’ici là, une terrasse aura pris place derrière le restaurant. O Temps Modernes est ouvert du mardi au samedi de 10h à 22h, le dimanche de 10h à 15h et de 19h à 22h et le lundi de 10h à 15h.

Charlyne Didelot

LAISSER UN COMMENTAIRE

Veuillez entrer votre commentaire
Veuillez entrer votre nom ici