Vie locale

Une pause gourmande à La Mie Câline !

Rédigé le 08/11/2019
Charlyne Didelot


Un magasin refait à neuf et une nouvelle équipe vous accueille à La Mie Câline, installée en centre-ville d’Évreux.

Sébastien Hiest et Benjamin Le Borgne sont associés depuis 8 ans et propriétaires de deux magasins La Mie Câline sur la ville de Dieppe. Depuis le 4 juin dernier, ils sont également propriétaires de la boutique de l'enseigne installée en centre-ville d’Évreux. « Initialement nous sommes loin de Dieppe, mais nous avons voulu donner l'opportunité à deux salariés d'évoluer » raconte Sébastien Hiest. Amélie Pierre et Aurélien Vasselin sont aujourd'hui gérants à Évreux, avec l'objectif d'un rachat d'ici 7 ans. Une fois l'été passé, la décision a été prise d'entreprendre des travaux au sein du magasin. Refonte complète de la surface de vente et de gros investissements du côté du matériel frigorifique et de boulangerie. « Tout le monde nous a dit qu'il y avait besoin d'un coup de propre et que l'accueil avec le sourire est très apprécié » précise Amélie Pierre. Aujourd'hui, c'est une nouvelle équipe composée de neuf salariés qui fait vivre la boutique 7 jours sur 7, même les jours fériés, de 6h30 à 19h30. Qu'est-ce que l'on peut trouver à La Mie Câline ? Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les faims, qu'elles soient petites ou grandes. Des sandwichs chauds et froids, des 100% végétariens, des plats cuisinés, des quiches, des pizzas, des croques, mais aussi plusieurs variétés de pains, qu'ils soient spéciaux, blancs ou bio. Il y a aussi des douceurs sucrées, avec des éclairs, des tartelettes ou encore un moelleux au chocolat. Tous ces produits sont fabriqués au siège de la franchise à Saint-Jean-de-Monts et distribués dans plus de 240 magasins. Des sandwichs frais sont également réalisés au magasin, tout au long de la journée et la partie boissons chaudes s'est élargie à l’approche de l'hiver. La gamme est régulièrement mise à jour et s'adapte au fil des saisons avec une carte Automne/Hiver et Printemps/Été. Retrouvez toute l'actualité de La Mie Câline sur www.lamiecaline.com et suivez la boutique d’Évreux sur Facebook à « La Mie Câline Évreux ».