Laissez-nous travailler !


C’est l’appel au secours lancé par l’UMIH 28, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de l’Eure et Loir, au nom des restaurateurs, bars et tous les métiers inhérents à la restauration, la culture et l’événementiel. L’association fait un appel à la solidarité envers la profession. De nombreux professionnels, comme le Resto du Théâtre à Dreux, se sont investis pour respecter les consignes du guide sanitaire et souhaitent que les clients soient rassurés. Carole Navicet, la co-gérante explique : « nos établissements respectent les mesures, nous avons mis en place des distributeurs de gel à pédale, la désinfection des espaces après chaque client, entre autres mesures. Il faut que les clients se rassurent et qu’ils continuent à aller au restaurant. C’est important ». L’UMIH 28 invite tous les restaurateurs, les artisans à suivre le mouvement initié par Philippe Etchebest : se rassembler devant leur établissement, avec un brassard noir pour faire du bruit, chaque vendredi, à 11h45 pour contester les dernières mesures de fermeture qui impactent ce secteur. 



Manon Brousseau
21/10/2020