Les restaurateurs ne baissent pas les bras !


Pour ce deuxième confinement de nombreux restaurateurs drouais se sont préparés. La vente à emporter, les livraisons, ils comptent bien poursuivre du mieux qu’ils peuvent leur activité.

L’annonce du Président de la République a laissé un goût amer pour les restaurateurs, qui tentent tant bien que mal de s’en sortir dans cette année 2020 chaotique. À Dreux, ils sont un certain nombre à proposer un service de livraison ou de la vente à emporter. C’est ainsi que les mots « Click and collect » apparaissent un peu partout sur les réseaux sociaux. En effet, les restaurateurs y ont recours afin que leurs clients puissent passer commande directement en ligne. L’entraide est aussi de mise dans cette période difficile, avec l’association de commerçants et de restaurateurs. À Dreux le restaurant Le Saint-Pierre et la boucherie Saint-Pierre avaient eu cette idée lors du premier confinement, en proposant à la vente des plats du restaurant dans la boucherie. Pour ce second épisode ce sont des recettes en bocaux, que le chef Guillaume Ehrler propose. C’est le cas aussi entre le magasin Biomonde Symbio’z et le restaurant La Famille. Pascale Huillet a ouvert les portes de son magasin à Alicia Meghrate, afin qu’elle y installe un stand proposant des plats salés et sucrés. « Il est important de s’entraider. J’espère que d’autres commerçants feront la même démarche » raconte la commerçante. Le Vallon de Chérisy s’est aussi adapté à la situation et propose une carte spéciale confinement avec un grand choix d’entrées, plats et desserts à emporter, du mercredi au dimanche. Du côté de Vernouillet, à L’Auberge de la Vallée Verte, un menu à emporter est proposé du vendredi soir au dimanche midi, sur réservation. De retour en centre-ville de Dreux où La Table et l’Épicier vous ouvre toujours ses portes, mais uniquement pour la vente de ses produits régionaux. Le restaurant 4V propose sa carte habituelle et deux plats du jour, qui pourront être livrés ou à emporter. Après une semaine de travaux de rénovation, le Market Pub se réjouissait de retrouver sa clientèle, il faudra encore patienter quelques temps pour redécouvrir l’établissement. En attendant la vente à emporter y est de nouveau d’actualité. Chaque restaurant tente de trouver des solutions pour pallier à cette fermeture obligatoire. Resto du Théâtre, Madame Frite, Caffe Dante, Le Rothen, Minute Cocotte, Baba Pizza, France Couscous, à Dreux et aux alentours, comme Au Clos Fleuri à Chaudon, difficile de tous les citer. En un clic sur Internet, sur les réseaux sociaux ou tout simplement en leur passant un coup de téléphone, ils restent tous disponibles pour vous proposer des mets de qualité à déguster confinés. 

 



Charlyne Didelot
05/11/2020