Le Rendez-vous ouvrira le 15 juillet


Écluzelles retrouve son charme, ses attraits touristiques et son restaurant. Mylène Couty et Christophe Loriot ont racheté le petit restaurant, situé sur les bords de l’Eure, au cœur du village, près de la maison d’hôtes l’Eure-et-l’Etang et l’ont baptisé Le Rendez-vous. Mylène Couty a fait ses études au lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines. Christophe Loriot a passé son CAP en alternance à Chartres et au restaurant Le Market pub, chez Madame Ferrat à Dreux, puis s’en est allé parfaire son savoir-faire dans la capitale. Ils se sont rencontrés au restaurant le Rothen à Dreux où ils ont travaillé une quinzaine d’années en tant que chef de cuisine et responsable de salle. Ils ouvriront leur restaurant le 15 juillet prochain. « Nous proposons une cuisine traditionnelle confectionnée entièrement avec des produits frais fournis par des producteurs et des commerçants locaux », expliquent les restaurateurs. Menu à 15 € le midi et à la carte le soir. Ouvert tous les jours sauf le mercredi et dimanche.

21, rue Jean Moulin 28500 Écluzelles



Annie Duval-Petrix
08/07/2021