Nammi Pâtisserie, c’était le rêve d’enfance de Julia Colliot. Depuis le 1er mars 2025, c’est aussi celui des habitants de Gambais et ses alentours. Des créations fines et gourmandes qu’on réclame encore et encore.
Julia le savait depuis petite : « un jour j’aurai ma pâtisserie ». C’est pourtant vers l’événementiel qu’elle s’est tournée au moment de ses études et dans lequel elle a travaillé pendant plusieurs années. Jusqu’à cette révélation, ce rêve relayé dans un coin de sa …
