À 16 ans, Annie Charliac ne se destinait pas particulièrement à devenir fleuriste. « Je ne trouvais pas ma place à l’école » sourit-elle aujourd’hui. Une amie lui parle alors d’une école de fleuristerie à Paris. Annie la suit un peu par hasard. Une décision prise presque sur un coup de tête… qui changera toute sa vie. « Quand j’ai commencé, ça a été une révélation ».
Après son apprentissage et 15 ans passés à Houdan, elle développe son savoir-faire à Mantes-la-Jolie puis au Vésinet, et ouvre sa première boutique le 5 octobre 1999 à Anet. Là encore, un heureux concours de circonstances accélère les choses. Un local se libère, l’opportunité se présente et Annie décide de se lancer à son compte. « Je me suis dit : allez, j’y vais ! ». Une philosophie qu’elle a toujours gardée.
Sa première boutique, accolée à un garage, était pleine de charme mais peu pratique et trop petite. Six ans plus tard, un nouveau local lui est proposé rue Diane de Poitiers. Plus spacieux, plus fonctionnel, il lui permet de développer son activité et d’imaginer une boutique à son image : simple, chaleureuse, avec beaucoup de bois et sans « bling-bling ».
Depuis plus de 25 ans, Annie accompagne les Anétais dans tous les moments de vie : mariages, anniversaires, deuils, petites attentions ou grands événements. « J’ai toujours travaillé avec le cœur. Ce qui a guidé ma carrière c’est le plaisir de faire plaisir » .Une sincérité qui explique la fidélité de ses clients, dont certains la suivent depuis l’ouverture. « La boutique m’a demandé beaucoup de sacrifices personnels, mais je ne regrette rien » confie-t-elle. Pour les mariages, Annie conseille d’ailleurs de s’y prendre environ six mois à l’avance afin d’imaginer sereinement les compositions et décorations florales du grand jour.
Chaque jeudi matin, direction Rungis pour choisir ses fleurs fraîches au rythme des saisons. « C’est ce que j’aime dans ce métier : voir revenir certaines fleurs, attendre leur saison ». En juin, juillet et août, pivoines, hortensias et roses sont les stars de la boutique. Annie affectionne particulièrement les hortensias « pour leur volume, leur rondeur et toutes leurs couleurs » mais aussi les délicates renoncules butterfly ou les anémones Poirette. Pour un bouquet de saison ? Elle imagine volontiers un mélange de pivoines, eucalyptus, œillets de poète et bleuets.
Aujourd’hui, Annie travaille avec sa fille Margaux, qui l’aide au quotidien à la boutique. On y trouve aussi bien des compositions florales que des plantes d’intérieur et d’extérieur, des rosiers, des graminées en pots ou encore quelques objets de décoration soigneusement choisis. À l’approche de la fête des Mères, le 31 mai, la boutique s’annonce d’ailleurs particulièrement fleurie et animée. « Ce dimanche-là, il y aura aussi la braderie des commerçants organisée par l’Union des Artisans et Commerçants d’Anet » ajoute-t-elle.
Malgré quelques soucis de santé récents qui l’ont fragilisée moralement, Annie garde intacte sa passion du métier. La retraite est prévue pour septembre 2029 mais d’ici là, impossible pour elle de ralentir vraiment. « Tant que j’aurai envie, je continuerai ».
Et à voir les bouquets colorés qui remplissent sa boutique, cette envie-là semble encore fleurir pour longtemps.
